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菜花杏鮑菇炒火腿
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好侗簿毓瘸

上次杏鮑菇超市搞特價，老公一下買了一大兜，吃了好幾天了，還好孩子愛吃杏鮑菇，要不然早就吵著吃煩了，杏鮑菇有菌中之皇的的美稱，由此看見杏鮑菇營養很豐富呢。

時間:10分鐘內
食材
菜花 150g
火腿 100g
杏鮑菇 200g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    火腿洗淨切片
  • 步驟 2/10
    杏鮑菇洗淨切片
  • 步驟 3/10
    菜花掰成小塊
  • 步驟 4/10
    放入淡鹽水泡10分鐘
  • 步驟 5/10
    鍋中放水，放入菜花焯水
  • 步驟 6/10
    鍋中放油，油熱後放入杏鮑菇翻炒
  • 步驟 7/10
    杏鮑菇變軟，放入焯好的菜花一起翻炒
  • 步驟 8/10
    放入適量鹽，糖
  • 步驟 9/10
    翻炒大約3分鐘，放入火腿翻炒
  • 步驟 10/10
    再翻炒1分鐘放入適量的味精即可出鍋
小貼士

根據菜成熟的先後順序放入各種菜

釋出於 2019-11-22
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