杏鮑菇炒西蘭花
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杏鮑菇炒西蘭花，很清爽，很健康，常吃素菜清理腸胃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
西蘭花洗淨切成小塊備用 -
步驟 2/8
將西蘭花放入焯熟，撈出放入涼水中備用
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步驟 3/8
杏鮑菇洗淨切成片
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步驟 4/8
鍋內放油，放入杏鮑菇炒至開始變軟
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步驟 5/8
將西蘭花放入炒
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步驟 6/8
撒鹽調味
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步驟 7/8
倒入蠔油調味，炒勻
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步驟 8/8
最後倒入雞精提鮮。
小貼士
西蘭花事先焯水可以縮短菜餚的炒制時間。
焯水過後再放入涼水浸泡，可以保證西蘭花爽脆的口感。
釋出於 2024-08-27
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