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杏鮑菇炒西蘭花
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excess宇文
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食材
杏鮑菇
一根
西蘭花
一個
蔥
少許
姜
少許
蒜
少許
雞精
少許
蠔油
一湯匙
鹽
少許
幹辣椒
兩個
胡椒粉
少許
澱粉
少許
生抽
一湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
西蘭花清洗切塊,杏鮑菇切片,調芡汁,備蔥薑蒜
步驟 2/4
西蘭花焯一下,大概一分鐘,白色的膜消失,變綠即可撈出。
步驟 3/4
熱鍋倒油,爆香蔥薑蒜辣椒後加入杏鮑菇,炒一會兒後加西蘭花,然後翻炒,加鹽、胡椒粉、蠔油,最後撒些雞精即可出鍋。
步驟 4/4
加入調好的澱粉,勾芡出鍋!
釋出於 2019-01-21
169
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