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杏鮑菇炒火腿腸
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blaze思如

昨天去超市買了點杏鮑菇,本來打算是炒豬肉的,可今天開啟冰箱,只有火腿腸,就是它了。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 250g
火腿腸 4根
適量
適量
蠔油 適量
小紅椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備兩個杏鮑菇
  • 步驟 2/9
    4根火腿腸
  • 步驟 3/9
    杏鮑菇斜著切片
  • 步驟 4/9
    火腿腸也斜著切片
  • 步驟 5/9
    辣椒切碎
  • 步驟 6/9
    鍋裡的油燒到9成熟時倒入杏鮑菇
  • 步驟 7/9
    跟著放入鹽、蠔油
  • 步驟 8/9
    再倒入火腿腸
  • 步驟 9/9
    最後放入辣椒起鍋
小貼士

因為本身杏鮑菇的味就很鮮美了,所以我在起鍋時連味精、雞精都沒放。

釋出於 2023-03-01
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