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杏鮑菇炒火腿
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海豚
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食材
杏鮑菇 3個
火腿午餐肉 1個
魚豆腐 若干
香菇貢丸 若干
冰糖 若干
海鮮醬油 若干
蠔油 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    杏鮑菇切小方塊
  • 步驟 2/12
    火腿午餐肉切小方塊
  • 步驟 3/12
    魚豆腐、貢丸切小塊
  • 步驟 4/12
    杏鮑菇焯水煮熟 撈出待用
  • 步驟 5/12
    丸類小塊焯水煮熟撈出待用
  • 步驟 6/12
    放油 熱鍋 加冰糖 熬糖
  • 步驟 7/12
    抄好的杏鮑菇倒入鍋中,快速翻炒
  • 步驟 8/12
    隨後倒入火腿、魚豆腐、貢丸,翻炒
  • 步驟 9/12
    倒入蠔油適量
  • 步驟 10/12
    倒入海鮮醬油適量如圖
  • 步驟 11/12
    炒勻後出鍋
  • 步驟 12/12
    裝盤
釋出於 2019-01-03
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