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牛肉丸炒小白菜
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迷死佳

這種小白菜又叫上海青，

時間:10分鐘內
食材
牛肉丸 10粒
小白菜 400g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小白菜洗淨摘好
  • 步驟 2/8
    牛肉丸對半切開後在頂部切十字刀
  • 步驟 3/8
    將小白菜切段
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，爆香蒜頭後將牛肉丸倒入翻炒
  • 步驟 5/8
    然後將小白菜倒入翻炒
  • 步驟 6/8
    再加少許水將菜燜煮
  • 步驟 7/8
    最後加鹽和生抽調味後上碟
  • 步驟 8/8
    可以上桌了
小貼士

小白菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食

釋出於 2019-10-30
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