jxcaipu logo
魚丸炒小白菜
1.4萬 熱度 125 收藏
鈄震博籌

魚丸應該說是我從小吃到大的食物，媽媽做的魚丸鮮嫩美味，與營養豐富、味道清甜的小白菜炒在一起， 是道很簡單美味的家常菜。 白胖胖、鮮嫩嫩的魚丸子點綴在碧綠的小白菜中間， 白綠相間， 魚丸的鮮美，多吃不膩，清淡美味又養生，老人孩子都很喜歡。不能再說了，盤子裡的菜都見底了。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 1把
魚丸 1小碟
油 適量
鹽 適量
蒜 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好原材料；
  • 步驟 2/6
    熱鍋涼油，放入蒜片進去煸炒；
  • 步驟 3/6
    蒜末爆香後下入魚丸進去翻炒；
  • 步驟 4/6
    蒜末爆香後下入魚丸進去翻炒；
  • 步驟 5/6
    再放入適量的鹽翻炒均勻， 青菜變色後即可盛入盤中。
  • 步驟 6/6
    端上桌了。
小貼士

1. 先爆香蒜片， 再加入魚丸煸炒一下； 2. 放入青菜後要大火快炒， 加入鹽調味， 青菜微微變色後即可， 不要炒的時間過長。

釋出於 2024-07-04
206
相關菜譜
寫評論