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豆瓣醬炒幹豆腐肉卷
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bachelor-m

我前幾天跟別人學習，做的幹豆腐肉卷，精鹽放少了，所以有些淡，今天我又嘗試了一下，用豆瓣醬炒豆卷，味道還真好，特分享一下啦

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐肉卷 300g
油 適量
豆瓣醬 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    從冰箱中取出上次做的幹豆腐肉卷
  • 步驟 2/8
    切成片狀
  • 步驟 3/8
    裝盤備用
  • 步驟 4/8
    熱鍋熱油，放入豆瓣醬翻炒
  • 步驟 5/8
    放入豆卷翻炒
  • 步驟 6/8
    放入蠔油翻炒
  • 步驟 7/8
    放入水適量，稍燉一會
  • 步驟 8/8
    收汁裝盤了
小貼士

放入豆瓣醬後，不用放鹽了

釋出於 2024-01-06
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