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豆瓣醬炒海鮮
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愛賣萌penalty

似乎很喜歡這個味道--用豆瓣醬炒海鮮，感覺味道很棒。連孩子也喜歡這個口味的海鮮炒法。這次我用大量的扇貝和基圍蝦一起來炒，讓女兒吃個痛快，呵呵--我可愛的小饞貓。

時間:10分鐘內
食材
扇貝 300g
基圍蝦 250g
油 適量
鹽 適量
黃瓜 1根
黃豆醬 1.5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    扇貝和基圍蝦泡到水裡化凍。
  • 步驟 2/8
    把基圍蝦改刀切成三塊。
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油，放扇貝和基圍蝦煸炒。
  • 步驟 4/8
    炒去海鮮水分一半。
  • 步驟 5/8
    放入豆瓣醬一勺。
  • 步驟 6/8
    煸炒入味。
  • 步驟 7/8
    放黃瓜煸炒片刻。
  • 步驟 8/8
    出鍋。
小貼士

豆瓣醬有充足的鹽分，所以這裡不需要再加鹽。

釋出於 2024-08-19
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