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豆瓣醬炒茴香
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prolong沙發

茴香非常好吃，平時用來做餡，但實際炒著吃也不錯，用豆瓣醬炒，微辣，特別香，也很下飯。而且茴香還有清理腸道助消化的功能。

時間:10分鐘內
食材
茴香 500g
油 適量
郫縣豆瓣醬 適量
海米 少量
蔥 少量
姜 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茴香洗淨。
  • 步驟 2/11
    茴香切段。
  • 步驟 3/11
    蔥姜洗淨。
  • 步驟 4/11
    蔥切段，薑切片。
  • 步驟 5/11
    準備海米。
  • 步驟 6/11
    熱油鍋，放入姜。
  • 步驟 7/11
    在放入蔥。爆香後撈出。
  • 步驟 8/11
    加入豆瓣醬。炸香。
  • 步驟 9/11
    加入海米。炸香。
  • 步驟 10/11
    加入茴香。
  • 步驟 11/11
    期間要不斷翻炒，即可出鍋。
小貼士

因為豆瓣醬和海米都很鹹，就不用放鹽了。

釋出於 2019-08-30
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