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炒大白菜
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女王的高傲以風

老百姓的當家菜是大白菜，想要大白菜炒得不一樣，就放入了胡蘿蔔，還有木耳，這二樣食材都很好，木耳有清血的做用，胡蘿蔔對於經常在電腦邊上的人是很好的，大白菜又有清毒的作用，讓它們在一起為我們的健康出力吧。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 400g
油 適量
鹽 適量
木耳 適量
胡蘿蔔 適量
豬頭肉 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    肉片準備好，用生的也行，正好我有煮好的肉就切上幾片。
  • 步驟 2/10
    大白菜菱形塊
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔也切成菱形塊
  • 步驟 4/10
    木耳泡開摘好，洗淨後備用。
  • 步驟 5/10
    鍋中放油，油好後加入蔥花。
  • 步驟 6/10
    加入肉片，炒香
  • 步驟 7/10
    加入木耳，這時火別大了，一大木耳會炸
  • 步驟 8/10
    放入胡蘿蔔煸炒
  • 步驟 9/10
    加入大白菜煸炒，這時放鹽
  • 步驟 10/10
    加入生抽，當汁少了就可以了。
小貼士

大白菜炒時不要放老抽，那樣色會很深的。

釋出於 2024-05-22
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