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雞蛋炒大蔥
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敬曦凊仴聊嘸痕

雞蛋炒大蔥也是一個快手的家庭小炒菜。簡單易做，味道也不錯，如果家裡沒有菜了就可以很便捷的找出兩個雞蛋一顆大蔥，三下五除二一盤菜就誕生了。而且也很好吃。營養也不錯滴。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
大蔥 1顆
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋兩個、大蔥一顆
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散、大蔥在中間豎著切開在橫著切段
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油下入蛋液翻炒成熟去初裝盤
  • 步驟 4/8
    留底油放蔥段煸出香氣味
  • 步驟 5/8
    再將取出的雞蛋倒回鍋裡翻勻
  • 步驟 6/8
    倒入醬油上色提味
  • 步驟 7/8
    少許鹽增加味道翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

先把雞蛋炒熟，在炒大蔥，然後再把雞蛋返回鍋裡調味。

釋出於 2019-08-27
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