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土雞蛋炒洋蔥
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採秋糯帥哥

雞蛋含有豐富的蛋白質,農村散養的柴雞蛋更是營養豐富,吃多了膽固醇會高,洋蔥可以降低膽固醇,兩樣結合,美味無比。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 2個
土雞蛋 4個
5g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋4個
  • 步驟 2/9
    洋蔥2個
  • 步驟 3/9
    先把洋蔥一切兩半,放入冰箱冷凍5分鐘
  • 步驟 4/9
    雞蛋加一點點水打散,
  • 步驟 5/9
    5分鐘後,把洋蔥從冰箱裡拿出來,切好
  • 步驟 6/9
    鍋中放油,燒熱,炒雞蛋,
  • 步驟 7/9
    炒好的雞蛋
  • 步驟 8/9
    加入洋蔥,繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    炒至洋蔥變色
小貼士

1洋蔥切起來會很辣眼睛,先把洋蔥放在冰箱裡冷凍3到5分鐘後再切就不會辣眼睛了。2炒雞蛋時加一點點水,可以是炒出來的雞蛋更虛,更軟

釋出於 2023-05-10
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