雞蛋炒元蔥 - 雞蛋炒元蔥的做法,雞蛋炒元蔥怎麼做好吃,雞蛋炒元蔥的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋炒元蔥

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certainty烈馬

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中午單位沒飯，回到家一看還沒有菜了，到廚房轉轉，家中只有常備菜——元蔥和雞蛋，簡單處理一下元蔥，打兩個雞蛋，炒兩下子，一道雞蛋炒圓蔥家常菜出鍋了。

時間:10分鐘內

食材

元蔥 300g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

元蔥去皮，洗淨，切成塊。
步驟 2/10

雞蛋打成蛋液。
步驟 3/10

做鍋倒油燒熱。
步驟 4/10

放入雞蛋液。
步驟 5/10

炒制金黃色成出備用。
步驟 6/10

倒油，炒元蔥。
步驟 7/10

加入醬油和少許水。
步驟 8/10

放入炒好的雞蛋翻炒。
步驟 9/10

加入鹽、味精翻炒，出鍋。
步驟 10/10

成品。

小貼士

雞蛋先炒盛出，炒元蔥時加入少許水，爆火翻炒。

釋出於 2020-01-10