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零廚藝【土雞蛋炒大蔥】
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撒嬌hit

弟弟給帶來的土雞蛋，非常的純。太好吃了。

時間:10分鐘內
食材
土雞蛋 3只
大蔥 1根
鹽 1勺
豆油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    看看，顏色多正啊。雞蛋打入碗中，加1小勺鹽。打勻。
  • 步驟 2/4
    大蔥斜著切，如圖，這樣炒一下蔥就會全散開。
  • 步驟 3/4
    鍋中加適量大豆油，熱油，倒入雞蛋，雞蛋翻炒至7分熟時，用鏟子把雞蛋推向鍋中一邊，空出的地方倒入大蔥。（我比較懶，所以沒有盛出雞蛋再炒大蔥，哈哈哈）整體翻炒，雞蛋炒熟就可以出鍋了。
  • 步驟 4/4
    裝盤。
小貼士

如果喜歡吃嫩嫩的雞蛋，可以在第一步打雞蛋中加一點點水，做出來就會特別嫩。

釋出於 2018-06-08
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