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爆炒洋白菜
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額完小小網民奚晌

洋白菜，又叫圓白菜，東北叫大頭菜，常見蔬菜的一種。富含豐富的維生素，又因價格便宜，美味健康得到大家的青睞，是日常餐桌上不可缺少的。

時間:10分鐘內
食材
洋白菜 半個
生抽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    一般的洋白菜半個就夠吃一盤了，所以根據自己家人口數適當調整菜量哈。切成這個樣子，然後弄散了洗，洗完以後最好再用水泡一會兒，以去除殘留農藥。
  • 步驟 2/2
    熱鍋涼油，蔥爆香，下圓白菜，大火炒到菜微軟的時候加入生抽，翻炒至所有菜變軟。我家生抽比較鹹，所以沒有再加鹽，如果你用薄鹽生抽，可以再加點鹽哈。生抽不太上色，所以是首選，如果親只有黃豆醬油也是可以的哈，就是菜會黑一點，不好看，但味道不變。
小貼士

可以根據自己喜歡的菜一起燉。

釋出於 2018-12-07
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