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蘑菇炒洋白菜
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noted水龍頭

蘑菇味道鮮美,含有大量蛋白質和氨基酸。其含量般植物能比擬還含有多種維生素熱能量相對較低其飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高。用蘑菇和蔬菜同炒,口感極好。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 300g
洋白菜 200g
適量
適量
蒜末 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘑菇洗淨 撕成小朵
  • 步驟 2/11
    用開水焯一下
  • 步驟 3/11
    洋白菜洗淨 切成小片
  • 步驟 4/11
    焯好的蘑菇
  • 步驟 5/11
    熱鍋放入適量的花生油
  • 步驟 6/11
    放入蒜末爆鍋
  • 步驟 7/11
    放入焯好的蘑菇
  • 步驟 8/11
    放入洋白菜
  • 步驟 9/11
    翻炒 放入適量的鹽
  • 步驟 10/11
    放一點味精
  • 步驟 11/11
    出鍋了
小貼士

蘑菇用開水焯一下 去掉怪味

釋出於 2024-06-09
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