Name: 土豆片炒蘑菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蘑菇 300g; 土豆 2個; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蒜 適量; 蔥 適量; 姜 適量

土豆片炒蘑菇

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帕特里克奎恩

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蘑菇營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源。蘑菇中還富含鋅、錳、鎂、鐵、鈣及蛋白質和維生素B1和B6、葉酸、膳食纖維等。蘑菇炒土豆片是極好的美味菜餚，沒事做做。

時間:10分鐘內

食材

蘑菇 300g

土豆 2個

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

坐鍋燒油，油熱了炒蔥、姜和土豆片。
步驟 2/6

加入醬油。
步驟 3/6

放入蘑菇翻炒。
步驟 4/6

加入鹽。
步驟 5/6

最後放入蒜末，翻炒出鍋。
步驟 6/6

盛盤。

小貼士

先炒土豆片待快熟了，加入蘑菇翻炒，可隨個人口味加入香油、蒜末提味。

釋出於 2019-09-11

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