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土豆片炒蝦
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炯廝殉置遣

最近兩天又進入了事事不如意的狀態,大前天晚上正在電腦上看韓劇,聞到一股咖啡香,還想著臥室怎麼會有咖啡的味道呢,突然電腦一下子黑屏了,強制關機後重啟沒反應,重啟幾次都不行,實際上這時我還沒意識到我這樣的重啟會給電腦帶來更多麻煩,第二天去修電腦,開始以為只是顯示卡壞了,換了一個不行,試了下主機板也燒壞了,換完這兩零件心想這下應該好了吧,重啟電腦還是沒反應,一檢查連電源也燒壞了,全部換好後電腦系統得重灌,重灌後忘記告訴師傅C盤下的共享文件備份了,裡面有從今年4月到現在的所有菜譜原圖全部丟失,還有幾個菜譜都沒來得及發到部落格裡,傷心啊,這下有教訓了,下次圖片得及時備份到除了C盤外的其他地方。

還是說菜吧, 這道菜是前段時間做的在相機裡剛好還沒刪除,當時也沒打算發博裡,隨便拍了幾張片片,僅有的幾張圖片來救救急,當時做這道菜也純屬無意混搭,那天中午熱的不行,翻了冰箱發現最快手好做的菜就是蝦,但是量有些少要加些配菜才好,翻了下家裡除了小土豆外沒有別的配菜,土豆片炒蝦這樣的菜在腦海裡閃過,結果就是這道菜現在成為我家餐桌上的搶手菜,每次做好就連湯汁都被搶的一滴不剩啊,泡飯超好吃。

時間:10分鐘內
食材
250g
土豆 300g
適量
適量
適量
泡椒 適量
辣椒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮蝦
  • 步驟 2/8
    小土豆去皮
  • 步驟 3/8
    將土豆切成片
  • 步驟 4/8
    蒜剁成蒜蓉
  • 步驟 5/8
    鍋內倒油後放入紅椒,泡椒,蒜爆香,倒入生抽
  • 步驟 6/8
    放入土豆片翻炒
  • 步驟 7/8
    再將蝦放入一起炒
  • 步驟 8/8
    加少許水將食材燒熟放少許食鹽調味即可
小貼士

沒有小土豆也可用普通的土豆替代,

蒜和辣椒是這道菜必不可少的調料

最後放少許水可以讓湯汁更豐富,湯汁用來泡飯超美味

釋出於 2024-04-26
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