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土豆片炒肉
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分澳聊苯滓

晚上下班回家都想快一點吃上飯，炒土豆絲太費勁了，於是我就直接炒土豆片了~

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆洗淨去皮，豬肉解凍
  • 步驟 2/12
    土豆切成薄片泡一下水
  • 步驟 3/12
    豬肉切成片
  • 步驟 4/12
    蔥花切段
  • 步驟 5/12
    將土豆片快速的焯一遍水之後控一下水分
  • 步驟 6/12
    熱鍋倒油炒香蔥花段
  • 步驟 7/12
    放入肉片翻炒
  • 步驟 8/12
    到一點點料酒
  • 步驟 9/12
    一點鹽
  • 步驟 10/12
    倒入控過水的土豆片
  • 步驟 11/12
    倒入香醋
  • 步驟 12/12
    倒入一點濃縮雞汁，翻炒均勻，炒熟即可
小貼士

土豆片泡一下水可以泡點一些澱粉，時間太短可以焯一下水，炒的時候也省時間

釋出於 2024-02-19
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