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土豆片炒肉
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闖紅燈

我自己最喜歡把土豆炒的面一些，很香很入味，加點肉片和肉末炒出來還有點乾鍋的味道，真的很好吃。土豆中含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類，還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿蔔素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。

時間:10分鐘內
食材
土豆 250g
豬肉 90g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉和土豆切片備用。
  • 步驟 2/6
    鍋中放油加入蒜煸炒出香味。
  • 步驟 3/6
    加入肉煸炒。
  • 步驟 4/6
    加入少許生抽調味。
  • 步驟 5/6
    加入土豆片煸炒10分鐘，加入鹽調味出鍋即可。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
小貼士

炒土豆的時候可以加點水，這樣防止乾鍋。

釋出於 2025-01-07
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