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土豆片炒肉
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久醉繞心絃夏芙

土豆是我喜歡吃的菜之一，怎麼做都喜歡吃，不過相對來說，還是比較喜歡這種吃法，切片吃切絲更香。所以現在一般都是切片來炒的。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
青椒 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有食材：肉片是之前炒好了的，土豆切片，青椒切條備用。
  • 步驟 2/6
    起油鍋，爆香蒜頭。
  • 步驟 3/6
    炒土豆片、青椒，放鹽調味。
  • 步驟 4/6
    待土豆片和青椒差不多熟了就倒入肉片。
  • 步驟 5/6
    一起充分翻炒入味。
  • 步驟 6/6
    裝盤，OK。
小貼士

土豆切好片在清水中泡一下去澱粉，要不會粘鍋。

釋出於 2024-12-13
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