紅燒雞翅土豆塊
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是雨叔本人
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冰箱裡還有幾個雞翅一直沒有動，上次烤的雞翅全被兒子一人包了，這次就尋思著拿來紅燒著也不錯，配上些土豆塊也是道很不錯的菜呢。時間過得真快，眼瞅就要末日了，管它呢，飯還是要吃好滴。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
雞翅洗淨在身上劃幾刀 -
步驟 2/13
土豆去皮洗淨切塊
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步驟 3/13
熱油鍋放入雞翅煸炒變色
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步驟 4/13
放入蔥姜、大料、香葉炒香
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步驟 5/13
倒入適量料酒翻炒
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步驟 6/13
放入花椒粉翻炒
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步驟 7/13
倒入適量醬油炒勻
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步驟 8/13
放入白糖炒勻
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步驟 9/13
放入少許老抽上色
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步驟 10/13
放入土豆塊翻炒
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步驟 11/13
倒入適量清水大火燒開轉中火燉熟
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步驟 12/13
待湯汁收的差不多時放入鹽調味
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步驟 13/13
最後放入雞精調味即可
小貼士
雞翅身上劃幾刀容易入味
釋出於 2019-11-15
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