jxcaipu logo
紅燒肉燉土豆
10.8萬 熱度 755 收藏
靜絲醉色染紅顏

紅燒肉好吃，但是為了少攝入些脂肪，每次吃幾塊解饞即可，美味不可多得。所以每次做完紅燒肉，總會將剩餘的肉肉和其它食材再烹製一次。今天就用紅燒肉和土豆搭配------制一款【紅燒肉燉土豆】

時間:30分鐘-1小時
食材
紅燒肉 200g
土豆 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料：紅燒肉、土豆、蔥、姜。
  • 步驟 2/9
    把土豆切成滾刀塊。
  • 步驟 3/9
    把蔥姜切碎。
  • 步驟 4/9
    起鍋熱油，爆香蔥姜。
  • 步驟 5/9
    放入土豆塊炒勻。 烹入生抽。
  • 步驟 6/9
    翻炒均勻後，加適量清水。燒開後燉制10分鐘左右，燉至土豆8分熟。
  • 步驟 7/9
    放入紅燒肉，並加鹽調味，再燉制5分鐘左右，至土豆熟透。
  • 步驟 8/9
    放味精提鮮，即可關火。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
小貼士

因為紅燒肉已有味道，調味時要注意鹽的用量。

釋出於 2020-01-17
94
相關菜譜
寫評論