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紅燒雞翅
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紅燒雞翅一道美味的下飯菜，今天的紅燒雞翅和以前不一樣，經過剁成小塊再煮，雞翅也更加入味，還添加了喜歡吃的杏鮑菇，真的特別好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 1000g
鹽 1勺
醬油 1勺
蠔油 1勺
姜 1小塊
杏鮑菇 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備雞翅洗淨
  • 步驟 2/10
    把雞翅剁成小塊
  • 步驟 3/10
    鍋裡放水燒開，倒入剁成小塊的雞翅，焯一下水撈出瀝乾
  • 步驟 4/10
    鍋裡放油燒熱，姜切成片放入爆香
  • 步驟 5/10
    倒入雞翅翻炒一會，放入鹽，醬油，蠔油繼續翻炒均勻
  • 步驟 6/10
    再加入適量的水，蓋蓋燉煮
  • 步驟 7/10
    煮至雞翅熟透了，倒入切成塊的杏鮑菇，加入鹽調味
  • 步驟 8/10
    再燜煮一會，大火收汁即可
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

杏鮑菇可以換成自己喜歡的配菜

釋出於 2020-01-02
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