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紅燒雞翅
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霧氣personality

紅燒雞翅是一道家常菜,加入少量的糖味道很不錯

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅適量,洗淨拿刀劃兩口子
  • 步驟 2/7
    鍋中燒水,雞翅放薑片焯水
  • 步驟 3/7
    姜切絲,酸切片,大蔥切段
  • 步驟 4/7
    鍋中放油,放薑絲,蒜片,蔥段炒香
  • 步驟 5/7
    炒香後下雞翅,大火爆炒,放老抽上色,(可適量放八角 花椒 桂皮 麻椒)放鹽 雞精 五香粉,放一勺糖
  • 步驟 6/7
    雞翅炒好後加水淹沒雞翅燉20分鐘收汁即可
  • 步驟 7/7
    收汁後撒上蔥花即可
小貼士

雞翅焯水

釋出於 2024-10-03
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