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紅燒雞翅
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大河女巢峁塞

這到紅燒雞翅,色香味俱全,炒雞下飯,愛吃雞翅地友友們可以試一下

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 8個
2片
2瓣
2克
生抽 1勺
老抽 0.5勺
五香粉 1克
花椒 2克
麻椒 2克
八角 1克
雞精 少許
適量
辣椒幹 1克
黑芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅泡水,清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    用刀劃幾刀
  • 步驟 3/10
    放入鹽,料酒
  • 步驟 4/10
    加入生抽老抽
  • 步驟 5/10
    鍋裡放油,放入花椒,麻椒,八角,辣椒
  • 步驟 6/10
    放入雞翅煎至兩面金黃
  • 步驟 7/10
    放入五香粉,加入清水
  • 步驟 8/10
    中小火燜至水份收幹
  • 步驟 9/10
    放入雞精,盛出裝盤
  • 步驟 10/10
    撒入黑芝麻即可
小貼士

中小火慢慢煎

釋出於 2024-10-15
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