家常版紅燒雞翅土豆
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老少皆宜的下飯菜紅燒雞翅土豆，甜、鹽可口，紅燒雞翅的同時，放點土豆葷素搭配有利於健康，雞翅和土豆醬香濃厚。
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞翅洗淨，劃上二刀，這樣更容易入味，用生抽、料酒醃製十分鐘。 -
步驟 2/6
土豆去皮，切滾切塊備用。
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步驟 3/6
蔥切成寸段，薑切片。
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步驟 4/6
鍋內放油，放白糖翻炒，等糖開始出泡變深色，把雞翅倒入翻炒。
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步驟 5/6
待糖色掛勻後，把土豆放入翻炒幾下，加入蠔油、老抽、姜、蔥、八角、桂皮、雞精、香葉。
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步驟 6/6
加水沒過雞翅，然後大火燒開五分鐘，轉中火慢燉，等汁收差不多可以裝盤了
釋出於 2018-12-08
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