Name: 香烤小龍蝦
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 小龍蝦 700g; 金龍魚AE純香菜籽油 50ml; 檸檬汁 10ml; 蒜頭 3瓣; 京蔥 20g; 姜 20g; 乾紅辣椒 4個; 香葉 4片; 花椒 3g; 百里香 1g; 胡椒碎 1g; 黑椒碎 2g; 鹽 5g; 白砂糖 10g; 蠔油 5ml; 燒烤汁 10ml; BBQ燒烤醬 1匙; 鮮雞汁 10ml; 海鮮汁 10ml; 美極鮮 10ml; 黃酒 10ml; 香油 5ml

香烤小龍蝦

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今天很早就踩著單車上超市準備買小龍蝦，結果來到超市才發現太早了，超市大門還沒有開，要8點才營業，我七點半就抵達超市門口了，你看我內心有多急切，哈哈，早餐還沒有吃就跑去超市了，因為我今天要做小龍蝦大餐，這是為今晚的晚餐做準備，小龍蝦現在是要趕早去買才可以買到的，並且小龍蝦在處理的過程也是比較麻煩的，所以就得早早的做好準備，為了今晚的全家龍蝦趴，辛苦點也是值得。

一不做二不休，今天我做了兩種口味的小龍蝦，首先是炭烤小龍蝦，平時就只吃過麻辣小龍蝦，說到烤的小龍蝦還真沒吃過，今天就來個新吃法，全家總動員，一起動手開蝦趴，好吃健康全都有，不試還不知道，試過才知道好，原來烤出來的小龍蝦味道也是棒棒噠，特別鮮香美味，說到香，這還要全靠金龍魚AE純香菜籽油，它的加工原料是是非轉基因的菜籽，烤制的時候刷一刷，整個空間都充滿了濃濃的菜籽香味兒，菜籽油瞬時滲入了蝦肉裡，並且穩穩地鎖住了小龍蝦的水分，促使小龍蝦的鮮香味大大升級了，金龍魚菜籽油除了能升級蝦的香味外，還有益人體健康哦，因為是菜籽壓榨出來的油，它本身就富含維生素A&E，而且還可以保護視力，特別適合用眼疲勞的人吃哦。

時間:30分鐘-1小時

食材

小龍蝦 700g

金龍魚AE純香菜籽油 50ml

檸檬汁 10ml

蒜頭 3瓣

京蔥 20g