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電飯煲香辣小龍蝦
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電飯煲香辣小龍蝦!如果掄鍋吃小龍蝦也是你的夢想,那今天是時候實現啦!

食材
小龍蝦 10只
薑片 6片
大蒜 6瓣
花椒 20粒
白糖 10克
洋蔥絲 100克
生抽 20毫升
豆瓣醬 15克
幹辣椒 5個
啤酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小龍蝦刷洗乾淨,剪掉鉗子前端,剪去蝦足、蝦腮,清洗乾淨。再去掉黑色蝦胃、蝦腸,徹底洗淨,撈出瀝乾
  • 步驟 2/6
    電飯煲中放入薑片6片、大蒜6瓣,蔥花30g、洋蔥絲100g
  • 步驟 3/6
    再放入小龍蝦10只
  • 步驟 4/6
    加入郫縣豆瓣醬15g,白糖10g、生抽20ml、八角2個,花椒20粒、香葉3片、幹辣椒5個
  • 步驟 5/6
    倒入啤酒沒過小龍蝦,放入電飯煲,煮飯鍵煮約45分鐘,期間攪拌兩次
  • 步驟 6/6
    出鍋擺盤,即可享用
釋出於 2018-07-19
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