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香辣小龍蝦
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湯圓dean

我很喜歡吃小龍蝦,香辣小龍蝦,只只入味,連湯汁都是那麼香!小龍蝦很髒,買回來放鐵皿裡讓它先吐淨泥,然後又小刷子一隻只刷淨,沖洗並不能洗淨的。

時間:10-30分鐘
食材
小龍蝦 500g
土豆 150g
胡蘿蔔 150g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
小蔥 適量
適量
大蒜 適量
紅辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小龍蝦用小刷子刷淨。
  • 步驟 2/9
    土豆和胡蘿蔔切條狀。
  • 步驟 3/9
    姜切絲,蒜切碎,蔥切段,辣椒切碎。
  • 步驟 4/9
    大火熱油炒香姜蒜辣椒蔥頭。
  • 步驟 5/9
    放土豆條蘿蔔條翻炒。
  • 步驟 6/9
    再放入龍蝦,加生抽,料酒,鹽,二碗水煮。
  • 步驟 7/9
    煮至快收汁。
  • 步驟 8/9
    撒蔥段即可出鍋。
  • 步驟 9/9
    真的非常香哦。
小貼士

加二碗水煮至快收汁,龍蝦更入味!

釋出於 2022-10-04
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