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香辣小龍蝦
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賣蘿蔔的小蘿北

現在是吃小龍蝦的季節，所以我就想著自己買了材料來煮，上午睡晚了沒去的成菜市場，所以原料採購就由老媽負責了，剛剛一看傻眼了，我要的香葉豆蔻草果八角桂皮辣椒怎麼變成一包龍蝦料了…哎…將就著試試看吧，沒想到煮出來的味道還不錯喲！

時間:30分鐘-1小時
食材
小龍蝦 5斤
龍蝦料包 1袋
白酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料準備：去腮刷乾淨的小龍蝦，龍蝦料包
  • 步驟 2/4
    100克食用油加熱至60到80度後加入龍蝦料包（還是覺得沒有那些香料經過熱油翻炒後的味道香啊！！！！）
  • 步驟 3/4
    加入小龍蝦翻炒均勻的同時加入白酒，我家口味偏甜所以我又加了一勺白糖（不喜歡的可以不加）。加水淹平龍蝦然後用中火煮至水份存留少許即可。
  • 步驟 4/4
    出鍋啦！還在鍋裡就被盛去一碗吃著玩了…
釋出於 2018-11-08
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