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麻辣香鍋小龍蝦
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家裡有一代麻辣香鍋調料,還有小龍蝦正好做道麻辣香鍋菜,以前都是肉現在改成蝦味道也不錯,愛吃辣的你也可以試試。
時間:30分鐘-1小時
食材
小龍蝦
10只
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
洋蔥
適量
蒜
適量
土豆
適量
紅辣椒
適量
胡蘿蔔
適量
豆角
適量
生薑
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好材料。
步驟 2/9
洋蔥、胡蘿蔔、土豆切塊,豆角切寸段。
步驟 3/9
切好蒜、辣椒、蔥、姜。
步驟 4/9
龍蝦入開水中煮熟。
步驟 5/9
小龍蝦的尾部用剪刀剪一條縫,以便做時入味。
步驟 6/9
鍋中入油燒熱,加入土豆、豆角、胡蘿蔔中火炸到五成熟再放洋蔥炸,炸到表皮金黃色撈出備用。
步驟 7/9
鍋中留油,加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
步驟 8/9
加入麻辣香鍋調料炒香。
步驟 9/9
加入小龍蝦炒,淋入少許的熱水放蒸氣上來入味到小龍蝦中,繼續炒一炒,最後加入蔬菜炒勻出鍋。
小貼士
做時也可以不用油炸,用水煮熟炒也可以,這樣減肥啊。
釋出於 2019-08-08
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