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麻辣香鍋-超下飯
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若梅霏琅咫天涯

偶然有一次在網上看到一個小姐姐分享的麻辣香鍋，看著都覺得超美味，於是，哈哈自己就動手，對啦，底料是用的王家渡麻辣香鍋，味道真是非常的不錯，這已經是第二次做了，但由於比較突然，而且只有兩個人吃足夠了，好多配菜沒有去買有點遺憾，第一次做的時候我還放了蝦，西藍花，木耳等等，這些都是依個人口味哦，喜歡啥就放啥～

食材
藕 2節
金針菇 1把
火腿腸 5根
豆腐 1塊
油豆皮 2片
白蘿蔔 1根
紅蘿蔔 1根
姜 5片
蒜 5瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    豆腐洗乾淨切塊～
  • 步驟 2/19
    金針菇去根洗乾淨掰開～
  • 步驟 3/19
    白蘿蔔削皮洗淨切片～
  • 步驟 4/19
    豆芽洗乾淨～
  • 步驟 5/19
    火腿腸切成這樣好入味哦～
  • 步驟 6/19
    油豆皮泡開切段～
  • 步驟 7/19
    蔥薑蒜是必備哦～紅蘿蔔放幾片配色～
  • 步驟 8/19
    再鍋裡面把配菜煮一下，根據個人習慣煮軟或者硬一些哦～
  • 步驟 9/19
    煮好的配菜～
  • 步驟 10/19
    這個就是底料哦，味道真的很棒～
  • 步驟 11/19
    上面是外包裝，一袋裡面有這樣兩小包，因為我做的比較多，而且我比較重口味，所以我兩小袋都放進去了哦，很夠味～
  • 步驟 12/19
    油熱以後蔥薑蒜下鍋，油少倒一點哦，因為底料裡面也有一些油～
  • 步驟 13/19
    爆香蔥薑蒜後倒入底料，這個時間火稍微小一點哦，別燒焦了～
  • 步驟 14/19
    攪拌均勻～
  • 步驟 15/19
    開始放配菜啦～
  • 步驟 16/19
    全部放進去啦～
  • 步驟 17/19
    然後開始攪拌均勻，慢慢翻，炒個3-5分鐘就可以出鍋了，因為菜都是煮熟的哦，這個過程就是入味～
  • 步驟 18/19
    哈哈哈可以吃了哦～
  • 步驟 19/19
    你留口水了嗎
小貼士

這個菜是不需要放鹽的，因為底料裡面有，質直接做出來味道很OK，然後配菜根據個人愛好都可以調整，喜歡吃肉啊，豬腳，雞爪的寶寶，都可以放進去哈～

釋出於 2019-03-07
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