麻辣香鍋 - 麻辣香鍋的做法,麻辣香鍋怎麼做好吃,麻辣香鍋的家常做法 - 京細菜譜

麻辣香鍋

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花顏與夏衛蔣

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麻辣香鍋很下飯的菜菜，愛吃什麼就放什麼，好下飯的說O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘

食材

臘肉 200g

土豆 1個

油麥菜 200g

金針菇 1袋

親親腸 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

臘肉溫水洗淨，涼水浸泡1個小時，切片備用
步驟 2/10

土豆洗淨切片
步驟 3/10

魚豆腐、魚卷等下鍋煮熟撈出
步驟 4/10

下蔬菜焯一下，撈出控幹水分
步驟 5/10

熱鍋冷油，放臘肉炒至透明時盛出備用
步驟 6/10

鍋裡留底油，下蔥花和麻辣香鍋調料包裡的燈籠椒炒出香味
步驟 7/10

倒入麻辣香鍋調料炒香
步驟 8/10

放入提前焯好的肉菜翻炒
步驟 9/10

翻炒數下倒入蔬菜翻炒均勻，加少許鹽出鍋
步驟 10/10

開吃哦，很下飯的說O(∩_∩)O~

小貼士

1.焯菜的時候不要時間太長，因為還要過鍋炒下；

2.少加點鹽，因為麻辣香鍋調料裡有鹹味。

釋出於 2019-10-18