麻辣香鍋
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雁柏穿越水影
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今天跟老公去菜市場，看到新鮮的茭白就買了兩根，老公說他想吃蓮藕，一起買回來做了麻辣香鍋！裡面還放了小時候最愛吃的“人造肉”！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
材料圖，所有食材可以根據自己的喜好調整更換 -
步驟 2/11
蓮藕切片，茭白切滾刀塊兒
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步驟 3/11
豆乾提前泡發，火腿切段，可以打些花刀，市售小袋魚丸半袋
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步驟 4/11
蓮藕、茭白、豆乾、魚丸分別焯水撈出備用
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步驟 5/11
焯好的豆乾、魚丸
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步驟 6/11
幹辣椒切小成段，大蒜拍碎切末
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步驟 7/11
冷鍋熱油，下入花椒幹辣椒炒香
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步驟 8/11
倒入處理好的所有食材
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步驟 9/11
加入適量老抽、生抽、蠔油翻炒三五分鐘
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步驟 10/11
最後加入蒜末攪拌均勻
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步驟 11/11
開吃開吃！
小貼士
這裡面的豆乾在超市或者是賣乾貨的地方應該可能買到，記得小時候我們那裡管它叫“人造肉”！
釋出於 2022-07-26
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