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麻辣香鍋
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山薇騰

每次到餐館都愛點麻辣香鍋,那香香的麻辣味深深的吸引著我。偶然得到了酷100的麻辣香鍋料試用,於是自己試著做了,沒想到超好吃的。哈哈,以後想吃麻辣香鍋了就自己做,想加什麼就加什麼,再也不必擔心吃的不過癮了。

時間:10-30分鐘
食材
豬裡脊肉 150g
適量
麻辣香鍋料 半包
半段
土豆 1個
大白菜葉 適量
青椒 1個
紅椒 1個
蔥花 適量
乾紅椒 適量
薑片 適量
蒜片 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    藕切片。
  • 步驟 2/13
    土豆切片。
  • 步驟 3/13
    青、紅椒切塊。
  • 步驟 4/13
    白菜葉撒成小塊。
  • 步驟 5/13
    鍋裡水燒開,放入蔬菜焯燙兩分鐘。
  • 步驟 6/13
    裡脊肉切薄片,焯熟,瀝乾水份。
  • 步驟 7/13
    鍋裡放適量油燒熱,
  • 步驟 8/13
    加入姜蒜蔥乾紅椒和花椒,小火炒出香味。
  • 步驟 9/13
    加入麻辣香鍋調料。
  • 步驟 10/13
    翻炒均勻,至出香味。
  • 步驟 11/13
    加入肉片翻炒均勻。
  • 步驟 12/13
    加入蔬菜翻炒均勻。
  • 步驟 13/13
    出鍋開吃。
小貼士

我用的現成的麻辣香鍋料,超市或淘寶都有賣的。

釋出於 2023-07-05
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