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4款麻辣小零食引爆你的味蕾
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秋天南山都愵不

#罐頭小廚# 春眠不覺曉,來根辣條醒醒腦!4款香辣小零食引爆味蕾極限,愛吃辣的寶寶們來戰吧!關注微信公眾號“罐頭影片”,烤箱微波爐等你喲~

時間:10-30分鐘
食材
豆腐乾 適量
生牛肉 適量
腐竹 適量
小魚乾 適量
桂皮 適量
八角 適量
香葉 適量
老抽 適量
白糖 適量
純淨水 適量
幹辣椒 適量
適量
適量
適量
適量
白芝麻 適量
五香粉 適量
雞精 適量
辣椒粉 適量
蠔油 適量
醬油 適量
孜然粉 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香辣豆乾:(1)把豆腐乾洗乾淨切成片放入鍋裡(2)在鍋裡依次加入八角、桂皮、香葉、老抽、白糖和水煮開,夾起豆腐乾備用(3)在碗里加入幹辣椒、蒜末、薑末和鹽(4)澆上熱油,把豆腐乾和辣椒油攪拌均勻(5)撒上白芝麻,即可享用~
  • 步驟 2/4
    香辣牛肉乾:(1)把牛肉洗淨瀝乾切成條狀(2)在牛肉碗里加入所有調料(3)攪拌均勻揉搓入味(4)把牛肉均勻地鋪在烤盤上(5)撒上白芝麻,放進烤箱(6)180℃烤制20分鐘,即可享用~
  • 步驟 3/4
    自制辣條:(1)將腐竹提前用水泡軟,瀝乾水分(2)剪成適當小段,加入調料,攪拌均勻(3)把腐竹均勻地鋪在烤盤裡,放入烤箱(4)180℃烤制40min,即可享用~
  • 步驟 4/4
    香辣小魚乾:(1)小魚乾泡開洗淨,瀝乾水分(2)放進油鍋炸至酥脆,炒香蔥薑蒜(3)加入小魚乾、幹辣椒,翻炒均勻(4)再放入料酒、生抽和白砂糖(5)繼續翻炒均勻,即可享用~
小貼士

牛奶別多放,如果吃出滿嘴奶味就失敗了

釋出於 2018-11-20
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