Name: 健康低脂小零食丨香酥芝麻海苔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 海木耳 seaweed 250g，可用紫菜代替; 糖 sugar 適量; 鹽 salt 適量; 橄欖油 olive oil 1勺; 芝麻 sesame seed 適量

健康低脂小零食丨香酥芝麻海苔

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完美複製日本下酒小零食，又香又酥停不下口！

食材

海木耳 seaweed 250g，可用紫菜代替

糖 sugar 適量

鹽 salt 適量

橄欖油 olive oil 1勺

芝麻 sesame seed 適量

烹飪步驟

步驟 1/2

前段時間買到左下角的小零食覺得很好吃，於是準備複製出來。這裡用的是日式的海帶，國內稱為海木耳，後來拿紫菜又試了一次，也很好吃，注意選擇乾淨無砂的海帶紫菜。
步驟 2/2

在鍋中倒入1勺橄欖油（15ml），開中火，倒入幹海帶（不要洗哦），翻炒至每個海帶都裹上油，變得油亮亮的，然後加入少量的鹽，和適量的糖，翻炒均勻，鹽的用量要比糖少一些。一直炒到海帶變得很脆很脆，加入適量的芝麻翻炒均勻即可。

釋出於 2018-10-10

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