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自制健康開胃小零食:山楂卷
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思域flap

前幾天幾個朋友一起參加線下活動,其中一朋友帶了自己做的山楂卷,吃完馬上勾起我的食慾,回家後就開始盤算那天買點山楂回家自己做手做,平時要上班,晚上回家除做飯收拾屋子外還要輔導孩子作業,沒有太多時間我讓折騰美食,於是山楂買回家後放冰箱中儲存好幾天才開始動手,這次工具比較齊全,做出來的味道棒棒的,比去年做的好吃很多,就連不愛吃山楂的小朋友都說好吃,帶了一次去學校後,還要繼續再帶過去和同學一起分享。

時間:30分鐘-1小時
食材
去核山楂 1200g
350g
糖粉 300g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山楂洗乾淨後瀝乾水份,用刀切成兩半去掉核心
  • 步驟 2/6
    將去掉核的山楂裝在麵包機桶中,加入準備好的清水
  • 步驟 3/6
    麵包機選擇果醬製作功能,啟動麵包機
  • 步驟 4/6
    待麵包機工作完成後,將製作好的山楂醬和糖粉裝入料理機杯中,啟動料理機打成泥
  • 步驟 5/6
    將打好的山楂泥倒在油紙上攤薄攤平
  • 步驟 6/6
    放置一天一夜後切小塊捲成卷即完成製作
小貼士

1、山楂在麵包機中製作過程中,用筷子攪拌幾次

2、山楂泥儘量攤薄一些,比較容易幹,如果想更快做好,可以放烤箱中低溫烘烤

釋出於 2018-08-31
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