眾所周知,小米最是養胃。但單吃小米粥有些單調,可以花點心思,在粥裡新增一些小孩愛吃的食材(蔬菜或者水果),這樣的搭配既美味又營養。今天在小米粥里加入山楂和蘋果一同熬煮,做了一碗清爽的甜粥給桐桐,沒幾分鐘便被她掃光。山楂開胃健脾,是消積食的小能手,營養豐富,維生素含量十分高。它裡面含有消化酶,有助於腸道消化。無論是新鮮的還是曬乾的山楂,抑或是山楂製品,對小孩積食有很好的效果。可以預防和緩解小孩腸胃積食以及消化不良的問題,達到開胃健脾、增進食慾的效果。
民間流傳一句話:一天一蘋果,醫生遠離我。蘋果可生津止渴、潤肺除煩、健脾益氣,被公認為最健康的養生水果。蘋果營養豐富,富含各種維生素,它的營養成分很容易被身體吸收,多吃蘋果,對兒童的生長發育有很大益處,還能達到預防感冒的作用。
山楂蘋果小米粥清清淡淡,酸酸甜甜帶著水果芳香,是一款能提高小孩的食慾,讓腸道無負擔的小清新營養粥品。
山楂和蘋果容易氧化,不可太早切好,煮粥時再現切正好。