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世界盃小零食，芝麻花生糖「香酥美味，休閒必備」
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五月你來

在檢視菜譜時，剛好看到芝麻花生糖的做法，發現芝麻，花生家裡剛好有，製作程式也簡單，更因為它是很不錯的小零食。於是果斷開動了！

食材
花生 適量
芝麻 適量
白糖 適量（花生：芝麻：白糖=2：1：1 為最佳）
醋 幾滴即可
油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花生入鍋慢火炒熟，去皮
  • 步驟 2/10
    去皮後，裝袋，用擀麵杖碾碎
  • 步驟 3/10
    碾碎後，效果如圖（挑出若干炒焦的花生粒）
  • 步驟 4/10
    芝麻入鍋炒熟後裝盤，只要炒到它在鍋裡蹦起來就可以了
  • 步驟 5/10
    將備好的花生芝麻拌在一起
  • 步驟 6/10
    鍋中，加油，加糖，並攪拌，直至糖融化成紅棕色，加入幾滴醋。
  • 步驟 7/10
    將芝麻，花生一起倒入剛才的鍋中，不停攪拌，使糖將芝麻和花生粘連在一起
  • 步驟 8/10
    出鍋，裝入容器中，壓實（最好選用方形盒子，這樣後面切的時候會好一些，我當時找不到方的盒子，就只能用一個圓形的碗了）
  • 步驟 9/10
    大概過個五分鐘左右，從碗裡，倒出切開，就可以嘍！
  • 步驟 10/10
    來張成果圖，很不錯的小零食哦！
小貼士

花生小火慢炒下，不用炒太久，不然會焦。

釋出於 2019-01-29
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