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芝麻花生糖
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驚恐fantastic

春節快到了,自己DIY一些這樣的芝麻花生糖很實在,也很好吃,送給親朋也是不錯的哦。

從健康的角度出發我們看看有什麼好處:

主料花生,花生的營養很豐富,能夠促進人體的生長發育,提高智力,增強大腦的記憶能力,還能抗老化防早衰。還能潤肺,預防腸癌,保護心臟。花生有“動脈清道夫”的美譽,可以顯著的降低總膽固醇和有害膽固醇含量,對心血管疾病很有好處。

除了花生這次我又放了一些芝麻,配上芝麻口味更佳哦。而且芝麻的好處也很多:芝麻中含大量的蛋白質,還有膳食纖維 ,維生素。芝麻中的亞油酸還能調節膽固醇。芝麻中的VE能防止皮炎,美白皮膚,還能養血。

看看這麼多好處吧,只要你肯親自動手就能做出健康又美味的芝麻花生糖來。

每天適量的吃一些,能解餓還能有益身體,不比某些什麼架的強多了嗎。

時間:10-30分鐘
食材
花生 250g
白糖 350g
芝麻 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    把花生放在鍋裡慢火炒熟.
  • 步驟 3/9
    大概半小時左右,要不停翻炒防止糊掉。
  • 步驟 4/9
    花生稍涼了把皮去掉
  • 步驟 5/9
    花生壓碎,根據自己喜歡的程度。
  • 步驟 6/9
    鍋裡放入白糖
  • 步驟 7/9
    攪動白糖把白糖化掉,熬至顏色有些深起泡的時候把花生和熟芝麻倒入快速攪勻。
  • 步驟 8/9
    把糖液倒在之前抹過香油的面板上
  • 步驟 9/9
    用抹過香油的擀麵仗把花生糖壓平,再用刀切成小塊即可。
小貼士

糖熬好後很容易涼,涼後就會很硬,所以4的動做一定要快點,硬了的糖不好擀也不好切。

釋出於 2024-08-06
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