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涼拌麻辣小肘
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郜耘志膩

涼拌麻辣小肘,是下酒的小菜很簡單也好吃!

時間:10分鐘內
食材
小肘 400g
黃瓜 1根
花生米 25g
香油 適量
少許
味精 3g
山西老陳醋 5g
生抽 少許
辣椒油 10g
小蔥 5顆
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    這個小肘,是我提前做好的
  • 步驟 2/5
    把小肘頂刀切成片
  • 步驟 3/5
    黃瓜拍一下然後切成塊
  • 步驟 4/5
    然後放小蔥,蒜,鹽少許,味精,香油,辣椒油,生抽,陳醋,放一起攪拌均勻,炸好的花生米最後放
  • 步驟 5/5
    裝盤
小貼士

炸好的花生米最後放,免得不酥脆了!

釋出於 2019-11-11
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