紅燒江鯽魚
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
將魚洗淨晾乾入鍋中用油煎至兩面黃裝出 -
步驟 2/3
肉糜用蠔油拌好
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步驟 3/3
待魚上色後 加開水煮滾以後放入鮑菇加糖鹽小火煮二十分鐘後
小貼士
魚和豆腐一起吃，對人體吸收豆腐中的鈣能起到更大的促進作用。豆腐中雖然含鈣多，但單獨吃並不利於人體吸收，魚中豐富的維生素D具有一定的生物活性，可將人體對鈣的吸收率提高20多倍。因此，易患佝僂病的兒童及易患骨質疏鬆症的女性和老年人多吃魚和豆腐有好處。
釋出於 2018-12-25
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