jxcaipu logo
紅燒小鯽魚
6.8萬 熱度 715 收藏
動靜unreasonable
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
鯽魚 400g
油 45g
鹽 1g
生抽 15g
料酒 8g
生薑 8g
大蒜籽 8g
生粉 8g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯽魚處理乾淨，放姜、鹽和料酒醃製片刻
  • 步驟 2/10
    均勻的裹上生粉
  • 步驟 3/10
    熱鍋倒油燒熱，放鯽魚
  • 步驟 4/10
    中火煎至兩面微黃
  • 步驟 5/10
    放大蒜籽煸香
  • 步驟 6/10
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    倒入適量清水
  • 步驟 8/10
    放幹辣椒翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    燜一分鐘左右即可
  • 步驟 10/10
    慢慢享用吧！
釋出於 2019-07-23
110
相關菜譜
寫評論