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紅燒小鯽魚
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動靜unreasonable
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時間:10分鐘內
食材
鯽魚 400g
45g
1g
生抽 15g
料酒 8g
生薑 8g
大蒜籽 8g
生粉 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯽魚處理乾淨,放姜、鹽和料酒醃製片刻
  • 步驟 2/10
    均勻的裹上生粉
  • 步驟 3/10
    熱鍋倒油燒熱,放鯽魚
  • 步驟 4/10
    中火煎至兩面微黃
  • 步驟 5/10
    放大蒜籽煸香
  • 步驟 6/10
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    倒入適量清水
  • 步驟 8/10
    放幹辣椒翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    燜一分鐘左右即可
  • 步驟 10/10
    慢慢享用吧!
釋出於 2019-07-23
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