超美味紅燒爆鯽魚
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生氣
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鯽魚味甘、性溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效，可以治療浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂 、脫肛等病症。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
鯽魚洗淨去鱗 魚身劃數刀 -
步驟 2/6
少許油入鍋，小火 ，下薑片 蒜頭 ， 爆香 ，
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步驟 3/6
把鯽魚放鍋裡 兩面煎，有點變黃後（如圖，
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步驟 4/6
放入鹽，料酒，少許水，繼續煎一兩分鐘
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步驟 5/6
之後 下醬油 醋 味精 蔥段 就可以起鍋啦，，，
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步驟 6/6
一盤香噴噴 健康 美味的 爆鯽魚就做好啦！
釋出於 2018-07-28
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