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剁椒花鰱魚(白鰱魚)
5.6萬 熱度
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小海梅花疏淡
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時間:30分鐘-1小時
食材
花鰱魚或白鰱魚
一條
土豆
1個
大蔥
1根
生薑
2片
八角
4個
香葉
2片
花椒
一小把
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
老抽
適量
黃酒
適量
桂皮
適量
食用油
適量
剁椒
適量
幹辣椒
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
把魚片成片,盆下面放切好的土豆片。魚頭放在最下面。
步驟 2/6
魚片好肉片。。
步驟 3/6
接下來把那些材料全部放進去。。
步驟 4/6
最後放剁椒和食用油
步驟 5/6
這樣就可以下鍋蒸了,蒸30-60分鐘。
步驟 6/6
剛出鍋的時候忘記拍照片了,到了飯桌上,就隨便拍了一張。。全部已經燒的
小貼士
用一個不鏽鋼洗菜盆放鍋裡蒸,要時常注意鍋裡水還有沒有。。。我是蒸的食量比較長點,我家人都很喜歡吃這道菜。。不太喜歡吃辣椒的,剁椒少放點。
釋出於 2019-01-20
42
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