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燉牛筋
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邢伊人淡雅淚
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時間:1-2小時
食材
牛筋 適量
香葉 適量
適量
胡蘿蔔 適量
桂皮 適量
八角 適量
醬油 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛筋,蔥姜酒在大鍋中煮開洗淨,去腥
  • 步驟 2/4
    牛筋筋高壓鍋壓30分鐘,這部是為燉酥
  • 步驟 3/4
    鍋加油編蔥薑蒜,加香料煸香
  • 步驟 4/4
    牛筋帶湯一起倒入鍋裡,加鹽糖醬油,小火燉入味酥爛
小貼士

燉不好會很硬,要耐心燉酥爛才好吃

釋出於 2018-12-18
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