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清燉牛筋
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酷酷的披薩

牛筋，口感淡嫩不膩，營養豐富。清燉牛筋，簡單味美

食材
牛筋 一斤半
薑片 5-8片
四物 半包
鹽巴 少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛筋切斷，洗淨，焯水。。。
  • 步驟 2/3
    牛筋，薑片，四物全部放入隔水燉鍋，燉三至三個半小時即可。
  • 步驟 3/3
    加入少許鹽巴味精調味即可。
小貼士

1、牛筋想要勁道點的，燉三個小時就可以，若是家裡有寶寶的，建議像我燉三個半小時，這樣寶寶才咬得爛。

2、喜歡吃白蘿蔔的朋友可以將白蘿蔔切滾刀狀，在出鍋前半小時加入即可，加入白蘿蔔，味道更清甜。

釋出於 2018-11-30
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